冰糖红枣炖雪蛤
简单
4人份
雪蛤，又称林蛙，是中国长白山地区独有的一种原始动物，严冬酷寒的自然环境造就雪蛤极强的生命力，所以，雪蛤有自然界“生命力之冠”之称。雪蛤浑身都是宝，药用价值极高，雪蛤油是雪蛤之精华，是集食、药、补为一体的纯天然绿色佳品。
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食材清单
其他
- 2克雪蛤
- 适量红枣片
调味料
- 适量冰糖
营养成分
热量
570.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
12.0 克
碳水化合物
67.0 克
纤维
9.0 克
糖
19.0 克
钠
517.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
朋友送了一盒东北林蛙，被娃玩成这样…😤😰
2
剥雪蛤油，一只10g的雪蛤大概可以剥出2-3g雪蛤油，还算不错。
3
雪蛤油泡发一晚（8-12小时）。
4
变成白白胖胖的啦！🤗把水沥干。
5
加入红枣片、清水、冰糖，上锅蒸20分钟。
6
好喝哦，闻起来有雪蛤的腥味，喝起来是甜甜的红枣味。雪蛤滋补，也不宜多吃哦，尤其女性经期禁食，怕造成激素紊乱。
