番薯蔓越莓蜂蜜小餐包 panasonic松下面包机版
简单
4人份
放了番薯顿时就觉得菜谱好接地气
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食材清单
其他
- 100g牛奶
- 100g番薯
- 10g奶粉
- 200g高粉
- 20g淡奶油
- 20g黄油
- 3g干酵母
- 40g蜂蜜
- 50g低粉
- 一小个（约50g）鸡蛋
- 适量牛奶+蜂蜜混合（刷表面用）
- 适量蔓越莓干
调味料
- 3g盐
营养成分
热量
259.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
16.0 克
碳水化合物
69.0 克
纤维
3.0 克
糖
12.0 克
钠
771.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
番薯蒸熟，去皮，捣成泥或弄成小块。番薯可选红薯白薯紫薯，或者用南瓜代替。
2
除蔓越莓、黄油和刷表面用的牛奶蜂蜜水外其余材料依次放入面包桶，酵母放面包机酵母盒，一个饺子皮程序，结束后把黄油、番薯泥、蔓越莓干倒进去。再一个面包面团程序。
3
【其他面包机请自行调整程序，饺子皮程序=简单揉面程序，面包面团程序=揉面至完全扩展阶段程序+第一次发酵】
4
【淡奶油没有的话可以用牛奶代替】
5
机器提示声响，取出面团，排气，分成小份。揉圆。烤箱放碗热水，发酵模式，进行第二次发酵。
6
牛奶加点蜂蜜混合均匀，面团发酵完成后牛奶蜂蜜水刷在表面，再撒上椰蓉，不撒也行。
7
180度，中下层，上下火，20分钟。上色了就盖锡纸以免烤成黑炭头。
