绿甘蓝炒柿子鸡蛋
简单
4人份
素食者的宝贝菜，饱腹无负担不担心长肉肉，而且健康哦！😊
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食材清单
其他
- 1勺鸡粉
- 20克油（花生油或玉米油）二选一
- 2个西红柿
- 2个鸡蛋
- 半个绿甘蓝
- 半勺十三香
调味料
- 2克盐
营养成分
热量
151.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
32.0 克
碳水化合物
36.0 克
纤维
3.0 克
糖
14.0 克
钠
562.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好要做的蔬菜
2
柿子洗净切块、绿甘蓝洗净切块、鸡蛋磕入碗中打散备用
3
炒锅倒油，炒鸡蛋的油温要高一些，油热倒入鸡蛋炒成大蛋花🌸盛出装入碗中备用
4
盛出鸡蛋的锅中不用在放油，锅里会留一点点底油用来炒柿子就可以，柿子要抄到这个状态比较粘稠在倒入半勺十三香
5
接着倒入绿甘蓝+炒鸡蛋，继续炒到绿甘蓝变软变熟，柿子的汁裹满绿甘蓝和鸡蛋，加1勺盐+1勺鸡粉在翻炒两下，盐和鸡粉炒匀，出锅
6
很开胃能多吃一碗饭😀😀
