蛋黄酥和豆沙酥
简单
4人份
想吃枣泥酥可是做枣泥觉得太麻烦，家里有超市买来的豆沙，蛋黄酥和豆沙酥的面皮都一样，所以就一起做了
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食材清单
其他
- 克水
- 克猪油
- 克黑芝麻
- 豆沙
- 黄油
蛋类
- 个咸蛋黄
调味料
- 克糖
谷物
- 克低筋面粉
营养成分
热量
212.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
23.0 克
碳水化合物
98.0 克
纤维
2.0 克
糖
12.0 克
钠
169.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
豆沙加黄油炒粘稠一点
2
猪油加面粉和成油酥面团，一半猪油一半温水加白砂糖和成水油面
3
因为手上有油，细节图没有拍照，水油面比油酥面剂子大一点，能包住油酥面，擀开成长条形，从一边卷起，压扁再擀开，再卷起，把剂子收拢成圆形，擀开包豆沙，压成圆饼，切花刀，每一瓣拧一下，豆沙酥形状就做好
4
蛋黄酥也一样只是打入豆沙馅后再把咸蛋黄放中间，不用压团圆就好
5
豆沙酥做好形直接放烤箱里180度烤十分钟就好了
6
蛋黄酥生丕刷上蛋黄液撒上黑芝麻点缀，烤箱预热后，先160度烤七八分钟，再180度烤七八分钟就好了
7
我家的烤箱太廉价了，是买家电赠送的，所以温度只能自己试着调
8
烤箱只能加热，没有高端功能不过烤出来的小点心还不错哈😃😋
