芦笋鲜虾意粉
简单
4人份
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食材清单
其他
- 5粒迷你番茄
- 一支红干辣椒
- 四根芦笋
- 适量奶油
- 适量帕玛森芝士粉
- 适量意大利面
- 适量橄榄油
- 适量罗勒
- 适量黑胡椒
海鲜
- 适量鲜虾
蔬菜
- 两个蒜瓣
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
645.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
39.0 克
碳水化合物
87.0 克
纤维
5.0 克
糖
7.0 克
钠
192.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备材料。起一口锅煮意粉。虾去虾线，芦笋去尾部，切小段，辣椒干、大蒜切末，迷你番茄对半切。重点是左下角一丢丢切碎的红干辣椒🌶️，能够增加口感层次，加上一点点差别真的很大。
2
先把蒜末和干辣椒煎香
3
放入鲜虾。不要一直翻动，等一面变色再翻面，加黑胡椒和盐，直到🦐不透明
4
把虾取出，同一个锅再加少许橄榄油，放入芦笋和番茄，加一点点煮意粉的水防止过热
5
加适量奶油，然后加盐，黑胡椒调味
6
加入煮好的意粉拌匀
7
加罗勒（我加了干的罗勒碎，家里没有新鲜罗勒了）
8
装盘，撒上帕玛森芝士粉，锵锵，不到十五分钟呢
