山楂排骨
简单
4人份
口感丰富，借用山楂的果酸代替香醋的醇酸，给排骨注入了清新又跳跃的回味，把原先的肥腻都抵消的荡然无存。光是就着盘底浓郁微酸又带着甜的酱汁，都能干脆利索地呼噜掉两大碗米饭呢~
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食材清单
其他
- 15个山楂
- 2个八角
- 30克料酒
- 45克生抽
- 500克排骨
- 5克老抽
- 适量白芝麻
蔬菜类
- 1根小葱
- 3片生姜
调味料
- 20克冰糖
营养成分
热量
733.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
11.0 克
碳水化合物
72.0 克
纤维
9.0 克
糖
9.0 克
钠
935.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
