山楂糖雪球「我愿意为你下厨」
简单
4人份
吃山楂的季节又到啦！今天我们就来做一款糖雪球，甜蜜的糖裹着酸酸的山楂，太喜欢惹！ 经过几次失败才成功，把步骤都写清楚了。按照图片一步步来，肯定不会失败哦
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 130克水
- 500克山楂
- 6克白醋
调味料
- 250克白砂糖
营养成分
热量
316.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
15.0 克
碳水化合物
31.0 克
纤维
5.0 克
糖
19.0 克
钠
664.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
用的小山楂
2
真的超好吃
3
准备好食材
4
山楂用清水冲洗干净，去掉蒂，控干水分或者风干（💌一定要让山楂表面干燥💌）
5
开小火，倒入水
6
白砂糖
7
用铲子一直搅拌一直搅拌一直搅拌
8
持续小火，继续一直搅拌，防止粘锅，等糖完全融化，然后中间开始冒大泡泡
9
持续小火，搅拌，周围冒小细泡
10
然后中间的泡也开始细小
11
整锅小细泡
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立马倒醋
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倒醋之后立马关火，搅拌下，凉一会会会会
14
放入山楂
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翻炒，一开始挂糖浆
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后来变白
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一直翻炒只到起沙
18
超好吃
