卤牛腱
简单
4人份
每次在餐馆的菜牌上看到凉拌牛肉or牛腱时，都特别想吃，但每次都不点上，就是这样的矛盾体😃 在下厨房里撸了一段时间，决心自己干一把。 来，超级容易版。 ps:我这里一条金钱腱一条普通腱子，个人还是喜欢吃普通的，金钱腱那个筋多，喜欢的宝宝还是金钱腱吧，做出来纹理很美，图片就是。哇哈哈哈哈哈😂
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食材清单
其他
- 1500克牛腱
- 1个草果
- 1勺白酒
- 2个八角
- 2勺生抽
- 2块桂皮
- 3勺老抽
- 3片香叶
- 一小摄花椒
- 一小摄茴香
蔬菜类
- 5片姜
调味品
- 2小块冰糖
调味料
- 适量食盐
营养成分
热量
264.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
14.0 克
碳水化合物
60.0 克
纤维
10.0 克
糖
1.0 克
钠
351.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
