香蕉巧克力肉桂卷
简单
4人份
从《面包教室开课了》里面借鉴过来的，原方的含水量太大了，此处略加修改 清理库存专用 超级消耗香蕉，牛奶，焦糖酱，所有酱 消耗一切果干果仁 因为面团里加入了香蕉，所以面包吃起来有明显香蕉的清香 最后又卷入了香蕉丁，黑巧克力，和果干果仁。趁热吃的时候，香蕉丁和半融的黑巧在口中爆浆，简直惊喜。 以下用料大约可以做9个7*7cm的卷
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食材清单
其他
- 120g牛奶
- 15g/1tsp柠檬汁 （可选）
- 1只 香蕉
- 1只香蕉丁
- 20g可可粉
- 25g黄油/椰子油
- 300g高筋面粉
- 3g酵母
- 50g巧克力
- 50g细糖粉
- 6g柠檬汁
- A. 干性材料
- B. 湿性材料
- C. 内馅
- D.糖霜
- 粗糖/焦糖酱
肉类
- 肉桂粉
调味料
- 25g砂糖
- 4g盐
营养成分
热量
426.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
34.0 克
碳水化合物
94.0 克
纤维
10.0 克
糖
5.0 克
钠
459.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
