酸辣三丝炒豆腐皮
简单
4人份
这道菜是酸辣口味，非常下饭的素菜！三丝可以选用任意三种蔬菜切丝，豆腐皮用新鲜豆腐皮、干腐竹皆可，我这里用的是采用大豆蛋白和小麦蛋白制作的无添加干豆竹，口感比新鲜豆腐皮更为柔韧，同时蛋白质含量比普通豆腐高。
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食材清单
其他
- #调料
- 2个干辣椒
- 一个青椒
- 一大勺油
- 一大勺酱油
- 一大勺香醋
- 两棵香芹
- 中等大小一个洋葱
- 四块豆竹（豆腐皮，腐竹皆可）
- 若干#配料
- 适量熟黑芝麻
- 适量花椒
调味料
- 一小勺糖
- 适量盐
营养成分
热量
501.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
24.0 克
碳水化合物
38.0 克
纤维
8.0 克
糖
3.0 克
钠
240.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
