毛豆炸酱
简单
4人份
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食材清单
其他
- 红辣椒
- 土豆
- 盐糖味精，陈醋，干辣椒，胡椒粉，酱油调料
- 蚕豆酱
- 酱干
肉类
- 肉丁
蔬菜
- 葱姜蒜小料
豆制品
- 毛豆
营养成分
热量
136.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
22.0 克
碳水化合物
49.0 克
纤维
1.0 克
糖
20.0 克
钠
917.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
白干和辣椒切片，毛豆掉水，猪肉切丁和虾放锅里背一下，备用
2
锅放入香油烧辣后，放入所有材料翻炒
3
加入辣椒酱翻炒，因为家里有酱所以没有用豆瓣酱
4
加入两碗水熬制，大火烧开后改小火
5
水干了，就可以盛盘了