全麦吐司（70%冷藏中种法）
简单
4人份
O(∩_∩)O~ 没吃过全麦吐司的人第一次尝试，口感简直惊艳，全麦的包口感朴素，但是越嚼越香。 这款面包全麦含量适中，大部分人都能接受。而且这款面包绝对是做三明治的首选啊，营养，低卡，简单，朴素，这个夏天你一定会爱上。 方子来自微博“安妮的面包时间”，非常喜欢的一位面包达人。方子也特别赞。
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食材清单
其他
- #中种部分#
- #主面团#
- 1-2g酵母
- 1.5g酵母
- 110g水
- 150g高粉
- 15g黄油
- 20g（我加了5g）水
- 25g全麦粉
- 25g鸡蛋
- 75g高粉
调味料
- 20g糖
- 3g盐
营养成分
热量
769.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
24.0 克
碳水化合物
93.0 克
纤维
8.0 克
糖
6.0 克
钠
828.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
