米布丁
简单
4人份
其实也是下厨房上学来的方子，材料简单、操作方便，重要的是味道很灵啊！加入了自己的一点元素，写成了这份菜谱。
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食材清单
其他
- 1tsp朗姆酒（可选）
- 1tsp炼乳(可选）
- 200ml牛奶
- 50g大米
调味品
- 10g白砂糖
调味料
- 一小撮盐
营养成分
热量
438.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
15.0 克
碳水化合物
79.0 克
纤维
5.0 克
糖
14.0 克
钠
111.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
小西米泡水约3个小时左右后拌入少许糖和精制油（精制油作用是：怕成熟后的布丁粘贴到铜模上）
2
取8只梅花型铜模加入一个铜模份量1/3的小西米，在加入少许红豆沙，最后在红豆沙面上再加入少许小西米一共加8只
3
将8份西米盅模，上笼大火蒸15分钟左右取出
4
用牙签小心将8份西米盅从铜模中取出，然后分别加入8只纸托中装盆即可
