【超级下饭】鳎目鱼炖茄子
简单
4人份
想吃鱼，正好家里有个茄子，想着跟外面大锅炖鱼一样，炖出来应该不难吃。【茄子】家里的茄子是圆茄子，长茄子也可以。【鱼】鳎麻鱼(比目鱼)两边都有皮，撕掉，把脑袋剪掉，周边的刺剪一剪【调料】根据你食材的多少，更换勺子大小，比例差不多对了就行。 头一次做，没想着这么好吃，图不全，下次再做补上！
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食材清单
其他
- 0.5勺老抽
- 1个茄子
- 1勺料酒
- 2-3个八角
- 2勺生抽
- 2条比目鱼
- 一块酱豆腐（腐乳）
- 末过食材水
- 面粉
蔬菜
- 5-6瓣蒜
蔬菜类
- 1根葱
- 3片姜
调味料
- 1勺糖
- 适量盐
营养成分
热量
231.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
12.0 克
碳水化合物
82.0 克
纤维
6.0 克
糖
9.0 克
钠
237.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
