腊肠土豆焖饭
简单
4人份
摘自围脖
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食材清单
其他
- 土豆
- 大米
- 小米椒
- 生抽
- 老抽
- 腊肠
- 蚝油
- 香菇
- 鸡蛋
蔬菜类
- 葱花
营养成分
热量
621.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
32.0 克
碳水化合物
91.0 克
纤维
4.0 克
糖
9.0 克
钠
553.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
这是所有的材料，我用的是皇上皇的腊肠，葱切末，葱白与葱叶分开，姜片切末。
2
土豆切块，腊肠切粒状备用。
3
土豆放在水里泡一下，去掉多余的淀粉。或者冲洗一下即可。
4
热锅，倒入少许食用油。
5
把土豆倒入锅中，煎至金黄。注意火候，土豆要翻一下面。
6
简直微微焦黄即可。
7
然后倒入腊肠，开始翻炒均匀，约1分钟左右。
8
倒入姜末和葱白。继续翻炒一下。
9
倒入3勺生抽，继续翻炒均匀即可。
10
洗干净米后，开始煮。
11
过10分钟左右，米饭沸腾后，趁还有水份，把炒好的腊肠土豆全部倒入电饭锅中，盖上盖子，继续煮至饭熟。
12
Wow~😋米饭熟了。拌匀金黄糯香的米饭就好啦。
13
米饭盛起，散上葱花即可开吃啦！
