简易版披萨（纯粹为了记录做法）
简单
4人份
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食材清单
其他
- 150克高筋面粉
- 20克食用油
- 2克酵母
- 95克温水
- 按自己喜好放披萨荤素料
- 适量披萨酱（番茄酱）
- 适量芝士碎
调味料
- 1克盐
- 5克糖
营养成分
热量
467.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
31.0 克
碳水化合物
33.0 克
纤维
6.0 克
糖
14.0 克
钠
659.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把高筋面粉、糖和盐倒入盆中混合均匀
2
酵母用温水化开，倒入面粉混合物中，揉成团，这个时候面粉的状态有些粘
3
把油分次加入面团，揉和光滑，包好保鲜膜，送入烤箱发酵至2倍大
4
取出面团，排气（粘手的话可以加点高筋面粉）
5
整形成自己想要的形状，用叉子戳点洞
6
烤箱200℃，预热
7
披萨饼皮上刷一层披萨酱（我家只有番茄酱），洒一层芝士碎（我用的妙可蓝多芝士碎），然后放上自己喜欢的材料（我放了双汇王中王和牛肉粒），再洒一层芝士碎
8
送入烤箱，200℃，中下层，15分钟
9
这个较软，要脆一点可适当延迟烘烤时间
