三杯美人腿
简单
4人份
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食材清单
其他
- 料酒
- 田鸡
- 香菇
- 黄瓜
蔬菜
- 整个蒜头
蔬菜类
- 姜
调味料
- 酱油
营养成分
热量
783.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
7.0 克
碳水化合物
94.0 克
纤维
6.0 克
糖
9.0 克
钠
236.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将田鸡洗净，切小块
2
黄瓜去一半皮
3
将香菇浸泡好，黄瓜切段，蒜剥好，姜切片
4
倒入料酒，酱油，白胡椒粉，蒜头生姜浸泡半小时
5
将田鸡，蒜头，生姜倒入油锅大火炸成金黄
6
再放入砂锅大火烧开，小火炖烂。再倒入黄瓜香菇，开大火收汁即可
