葱香肉沫豆腐
简单
4人份
四溢的葱香 小米椒的辣 牛肉的浓重 豆腐的Q和嫩 自从上次从家里带了久违的红葱头，心心念要重温下那熟悉又陌生的葱香味。 豆腐选择的是日本豆腐，也叫鸡蛋豆腐，爽滑可口。另一方面，它也比较好煎炸，更不容易碎。嫩豆腐手一抖就碎的不成样，煎豆腐成了豆腐沫。 肉选的是牛肉，部位是黄瓜条或者小米龙，较适合炒制。 辣椒选的是小米辣，辣味冲，夏天吃辣别是一般滋味。
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食材清单
其他
- 2-3条日本豆腐
- 2瓣红葱头
- 3个小米辣
肉类
- 一小块牛肉
营养成分
热量
474.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
32.0 克
碳水化合物
91.0 克
纤维
6.0 克
糖
7.0 克
钠
760.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
