自制凉粉
简单
4人份
我没有绿豆淀粉，用的土豆淀粉
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食材清单
其他
- 100g淀粉（土豆淀粉）
- 1根黄瓜
- 600g水
- 适量生抽
- 适量辣椒油
- 适量醋
- 适量香油
蔬菜类
- 适量葱花
调味料
- 适量白糖
- 适量盐
- 酱汁：
营养成分
热量
739.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
13.0 克
碳水化合物
59.0 克
纤维
9.0 克
糖
14.0 克
钠
167.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把水盐和面粉淀粉拌匀成面糊状
2
沉淀到面糊中没有小疙瘩，把面粉上面的黄水倒出去，再加入准备好的水
3
把面糊倒入锅内，灶上用小火慢慢煮，边煮边从锅底搅拌
4
煮成粘稠状找到模具，倒出面糊放在平的地方垫几下，振出里面的气泡，待到放凉的时候加盖放入冰箱冷藏，想吃的时候拿出来切好加入喜欢的佐料就好了😄
