浓咖啡意大利脆饼
简单
4人份
以前，我曾经发表过一款配料里不含任何油脂的“硬死人不偿命”的意大利脆饼(BISC0TTI)。今天的饼干是它的同胞兄弟，但是，因为加入了黄油，口感大大不同，很香酥。虽然失去了BISCOTTI“坚硬”的特色，制作方法也不一样，但外型以及烤制方法都是一样一样的，都是半月形的饼干，也都需要经过两轮烘烤。不习惯硬硬的BISCOTTI的朋友，不妨试试。 参考分量：25片 第一次烘焙：烤箱中层，上下火160度，约35分钟 第二次烘焙：烤箱中层，上下火135度，约30分钟
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食材清单
其他
- 1个蛋黄
- 1小勺泡打粉
- 1小勺热水
- 200克低筋面粉
- 2小包(1.8克*2)速溶咖啡粉
- 40克全蛋液
- 70克大杏仁
- 80克黄油
调味料
- 120克细砂糖
营养成分
热量
288.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
10.0 克
碳水化合物
73.0 克
纤维
6.0 克
糖
14.0 克
钠
222.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
