甘蔗茅根膏（白凉粉）
简单
4人份
刚好五一假期来了，有时间在家做一做。 相信很多厨友都喝过茅根甘蔗水吧？清甜的味道，很适合初夏。加点白凉粉，做成一罐罐的甘蔗茅根膏，也很不错。多做几罐放冰箱里，能用来招呼亲朋好友。 菜谱的份量，能做4大罐。买不到食材的厨友们，可以到网上买那种袋装的汤料，比如甘蔗茅根、川贝雪梨、海底椰…… 我买的是双燕牌小袋装的汤料，下面食材的重量，是我按照袋子上给出的比例换算出来的。 最后我用到煮好的甘蔗茅根水是1250克：白凉粉50克
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食材清单
其他
- 10克茅根
- 130克甘蔗
- 50克（不放糖，最后吃的时候加炼奶或者蜜糖也可以）黄冰糖
- 50克白凉粉
- 60克粉葛
- 半根（切片）红萝卜
- 适量（可以放多点水，多出来的当水喝掉也ok）纯净水
营养成分
热量
596.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
34.0 克
碳水化合物
33.0 克
纤维
1.0 克
糖
13.0 克
钠
197.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
