红烧猪脚圈
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1包卤料包
- 3个猪脚圈
- 6片粽子叶
- 一大勺老抽
- 三大勺生抽
蔬菜
- 两片生姜
调味品
- 两大勺糖
营养成分
热量
487.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
21.0 克
碳水化合物
97.0 克
纤维
1.0 克
糖
11.0 克
钠
660.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
猪肉滚水焯一下
2
冰糖小火油锅化开
3
成焦糖红色
4
放入猪肉下锅炒糖色，加黄酒、生抽、老抽、葱结、姜块，翻炒一会儿，再加入适量热水，刚好没过肉，水开后，倒入砂锅，小火慢炖至酥烂。
5
出锅
