麻辣香毛豆
简单
4人份
追剧必备的麻辣毛豆
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食材清单
其他
- 20粒花椒
- 2个八角
- 2勺生抽
- 2勺蚝油
- 3片香叶
- 500克毛豆
- 5瓣大蒜
- 7-8个干辣椒
- 8个小米椒
蔬菜类
- 4片姜
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
293.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
10.0 克
碳水化合物
82.0 克
纤维
9.0 克
糖
11.0 克
钠
116.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
毛豆洗干净，剪掉头和尾，焯水3分钟捞出备用
2
备料
3
锅里油热放入备料爆香后，加毛豆翻炒，倒入末过毛豆的开水，+2勺生抽+2勺蚝油+适量盐（根据自己的口味），盖上盖子小火闷煮，半小时后大火收汁（喜欢吃软一点的可以继续煮只会），最后留一点点汤汁
4
我要开动咯，一般放冰箱冷藏4个小时更加入味好吃，但我每次都是做出来就吃完了，等不到4个小时以后吃，嘻嘻(♡˙︶˙♡)
