茴香苗猪肉馅饼
简单
4人份
*用心经营每一餐*
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食材清单
其他
- 15克油
- 1勺姜油
- 1勺生抽
- 2勺蚝油/鲍鱼汁
- 2粒鸡蛋
- 300克猪肉末
- 300克茴香苗
- 400克开水
- 600克面粉
- 半勺花椒油
- 适量烙馅饼油
- 适量香油
- 馅料
- 馅饼皮
蔬菜类
- 适量姜末
调味料
- 3克盐
- 5克盐
营养成分
热量
353.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
10.0 克
碳水化合物
26.0 克
纤维
3.0 克
糖
4.0 克
钠
675.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
切好肉馅，放入除盐以外所有材料煨上，再加入切好晾好的茴香苗，拌匀，撒一勺盐，拌匀备用。
2
面白天发好，成蜂窝状，取出揉匀，切成等份剂子，擀皮，中间厚四周薄，放入馅，捏成n个褶的圆包子。
3
将包好的圆包放到盖垫上自行醒发。
4
将包子放入蒸锅，水开后蒸20分钟。
5
出锅开吃啦！
