肉馒头
简单
4人份
自从学了中式面点就爱上了捏褶子，从一开始的不尽人意到慢慢有点进步。现在静下心来记录一下心得，分享给大家。面胚方子✖️3可以做46克左右18个，肉馅的方子可以分18个36克左右，大家可以参考。至于有人说馅偏甜，这个是见仁见智。请根据自己口味调节
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食材清单
其他
- 100克水
- 106克水
- 10克生抽
- 200克面粉
- 2克泡打粉
- 2克酵母粉
- 500克夹心肉
- 5克味精
- 5克料酒
- 少许胡椒粉
- 少许麻油
- 根据自己的口味我喜欢多放点葱姜
肉类
- 肉馅：
调味料
- 10克盐
- 15克白砂糖
- 25克白砂糖
营养成分
热量
114.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
15.0 克
碳水化合物
90.0 克
纤维
10.0 克
糖
19.0 克
钠
667.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
