红豆一口酥
简单
4人份
简单，好吃，适合家庭烘焙
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食材清单
其他
- 100克低筋面粉
- 20克蛋液
- 50克总统黄油
- 适量红豆沙
- 适量黑芝麻
调味料
- 25克糖粉
营养成分
热量
202.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
16.0 克
碳水化合物
47.0 克
纤维
4.0 克
糖
14.0 克
钠
542.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将无盐黄油切成小块，加入糖粉打发
2
分3次加入蛋黄，搅拌均匀后再加一次
3
筛入低筋面粉，并用工具压拌成团
4
用擀面杖将面团擀成长方形的面皮
5
用切面刀将面皮分成两半
6
在一半的面皮上放入50g揉成长条的馅料
7
将两边封口，封口朝下，并切成小块（另一边面团重复以上操作）
8
将一口酥放入烤盘内，刷上蛋液
9
在一口酥表面撒上芝麻
10
烤箱预热180度，将一口酥放入烤箱内烘烤20分钟，表面金黄即可.
