冰糖炖雪梨
简单
4人份
秋冬止咳化痰必备暖盅，是时候展现你贤妻良母的一面啦！
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食材清单
其他
- 10粒枸杞
- 1个梨
- 3粒红枣
- 8粒冰糖
营养成分
热量
175.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
12.0 克
碳水化合物
92.0 克
纤维
4.0 克
糖
3.0 克
钠
980.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
①雪梨洗净削皮去核切块，备用。
2
②红枣洗净去核，备用。
3
③枸杞洗净，备用。
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ps:红枣可以不去核，因为要给小宝宝吃，这次红枣我就去核了。
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①锅中加入梨块和冰糖，加凉白开淹过梨块。先大火烧开，再开小火炖半小时。
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②再加入红枣，炖一小时。
7
③加枸杞，炖一刻钟。
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以上是切块的炖法！
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ps:锅里我放了一些削下来的果皮，出锅后会取出丢掉。出锅照忘记拍啦。
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整炖的做法:
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①把雪梨有柄的那头切一小块，然后中间挖空，依次放入冰糖、洗净去核的红枣块、洗净的枸杞。
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②加适量的水，再把切下来的小块盖回去，上锅蒸一个半小时以上（同样是大火烧开就开小火炖），即可。
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小可爱就好啦！
