金丝蜜枣
简单
4人份
自古以来，中国人对吃枣子就有着特殊的喜好，唐代诗人杜甫曾作诗“庭前八月梨枣熟,一日上树能千回”，可见枣子之魅力。 新鲜的枣子只有在当季时节吃得到，但这也挡不住古人的智慧，新鲜的枣子被加工成各种干红枣、蜜枣、阿胶枣等等，不仅吃起来风味更佳，而且还利于储存，让只有特定季节才能吃到的枣子在每个季节都可以吃到。 虽然现在蜜枣可以买到现成的，但我还是有些怀念以前制作蜜枣的节日氛围，蜜枣通常采用个头比较大的冬枣制作更好，喜欢吃蜜枣的不如趁这个机会买些冬枣来做蜜枣储存起来，用来煮粥、泡水或者当日常小零嘴都不错，也可以用来包粽子，干净又卫生香甜又暖身。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1000克蜜枣
- 500克水
调味料
- 500克冰糖
营养成分
热量
650.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
16.0 克
碳水化合物
46.0 克
纤维
9.0 克
糖
9.0 克
钠
672.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
枣子用叉子刮出痕迹(没有叉子用的水果刀,刮的不好,最好用叉子)
2
煮30分钟
3
锅中加水,再加2勺白糖,小火搅拌,糖溶化就不用再搅拌了
4
倒入枣子,大火煮开,小火焖30分钟
5
没有水分就可以捞出了
6
晒4小时就可以吃了
