懒人双菇焖鸡翅【松下分体式饭煲】
简单
4人份
最喜欢把平时常见的食材，换不同的方式排列组合，常常能收获意想不到的味道。 今天用了香菇和蘑菇，制作了一道电饭煲鸡翅，料码进去，按煮饭功能，不用翻面，就可以直接吃到美味，哪怕厨艺0基础的朋友也轻松get。 大概是今年吃到最好吃的鸡翅吧！😋做了会爱上自己的，咋这么能干…… PS：用的是松下分体式IH饭煲SR-N101，底座和锅子是分体的，除了常规煮饭煮粥，还可以使用别的锅，煎炸炖蒸都是没问题的。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1大勺料酒
- 1大勺老抽
- 1大勺蚝油
- 2大勺生抽
- 6个蘑菇
- 8个香菇
肉类
- 6个鸡翅
蔬菜类
- 小半个洋葱
- 少许小葱
调味料
- 1茶匙盐
- 1茶匙糖
营养成分
热量
102.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
20.0 克
碳水化合物
26.0 克
纤维
10.0 克
糖
19.0 克
钠
923.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡翅6个，洋葱半个，香菇和蘑菇准备一盘（这里放了6个蘑菇，香菇8个）。
2
鸡翅冲洗后擦干，两面各划两刀。
3
用平时喝汤的勺子，舀1勺料酒、1勺老抽、1勺蚝油、2勺生抽。再用调料的茶匙，舀1茶匙盐和1茶匙糖。
4
所有调味调匀和鸡翅混合，用筷子翻拌，让每个鸡翅都裹匀料。
5
蘑菇洗好擦干，把蒂和帽子分开。
6
香菇借助到去蒂。
7
去蒂是为了更好地码放以及入味。
8
洋葱切小块。
9
电饭煲锅底码放洋葱和蘑菇和香菇的蒂，淋少许油。
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接着摆上蘑菇和香菇。
11
鸡翅多余的酱汁涂在蘑菇和香菇上。
12
再摆上鸡翅。
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我设置电饭煲的标准煮模式，因为洋葱垫底，然后蘑菇水分多，不会糊锅的，所以盖盖就不用管了。
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标准煮时间是42分钟，但其实30分钟就足够了，所以在还剩10分钟的时候就可以关闭电源了。
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看鸡翅颜色也很漂亮，洋葱的香味也被充分激发了。
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装盘的时候把蘑菇和香菇垫底。
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铺上洋葱和双菇的蒂。
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放入鸡翅，撒上葱花。
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鸡翅很酥软，香菇和蘑菇吸饱了鲜汁。
20
酱汁用来拌饭也超美味的！
