萝卜樱子拌豆腐干
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1把萝卜缨子
- 少许干辣椒
- 少许芝麻
- 少许花椒
- 少许蒜
- 料酒
- 生抽
- 辣椒油
蔬菜
- 3块豆干
调味料
- 盐
营养成分
热量
385.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
32.0 克
碳水化合物
62.0 克
纤维
1.0 克
糖
15.0 克
钠
513.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
萝卜缨子缨洗净。
2
其他食材备好。
3
把萝卜樱子切小段
4
锅中水烧开加一点油，放入萝卜缨焯水，用水冲凉。
5
豆腐干洗净切丁
6
豆腐干丁用水焯一下捞出，和萝卜缨装盆
7
把蒜切沫，干辣椒切段
8
凉锅凉油，放入花椒辣椒小火炸至变色。
9
捞出变色的花椒，趁热把花椒油浇在蒜末上激出香味
10
撒上芝麻，调入盐，生抽，辣椒油，醋拌匀即可。
