路边摊烤冷面
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1 勺醋
- 1个鸡蛋
- 1勺孜然粉
- 1根火腿肠
- 一勺胡椒粉
- 一碗水
- 半勺芝麻
- 适量味精
蔬菜类
- 适量香菜
调味料
- 适量盐
谷物
- 两勺辣椒面
营养成分
热量
105.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
15.0 克
碳水化合物
65.0 克
纤维
9.0 克
糖
4.0 克
钠
920.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把所有材料，准备齐全，醋是和一碗水混在一起的。辣椒粉，孜然粉，胡椒粉，芝麻，盐，味精混在一起的，味精捣碎，干料，酱料是蒜蓉辣酱。
2
倒油，油热后在油上打鸡蛋
3
略等一会，放一片冷面，和香肠
4
鸡蛋七八分熟后翻面，然后掀起冷面的一侧，用扎眼后的矿泉水瓶喷水，在掀另一侧喷水
5
第二次，喷水，与上面一样
6
冷面翻面，先撒干料，在抹酱料，撒圆葱，香菜。
7
在撒一遍干料
8
把冷面折起来，切开。
9
出锅。
