番茄煮黄骨鱼
简单
4人份
第一次煮，鱼肉好清甜，汤汁有一点酸，我喜欢。哈哈哈！有些人煮番茄喜欢把番茄皮去掉，我是不喜欢的，所以我没有这个步骤，没有图啊，将就看吧
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食材清单
其他
- 1条黄骨鱼
- 2个西红柿
- 2瓣蒜
- 适量油
蔬菜类
- 4片姜
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
637.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
14.0 克
碳水化合物
86.0 克
纤维
5.0 克
糖
6.0 克
钠
828.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先用盐和姜涂满鱼全身，去腥味。
2
番茄切越小块越好，喜欢吃香菜可以煮好了放点香菜。
3
锅内放油，热了放蒜头，然后放番茄，中火煮到番茄有点烂烂的，大概8分钟，然后放水，水不要太多了，汤汁要浓，汤滚了以后放黄骨鱼，然后转小火煮，途中翻下鱼，20分钟应该差不多了，放点香菜或者葱，好啦！番茄鱼做好了。
