腰果杂蔬炒饭
简单
4人份
这道炒饭很适合不爱吃蔬菜的小朋友们吃。其中虾皮又是很好的补钙来源哦！加了一些腰果，吃起来口感很不错，又吸引小朋友们的食欲。做起来很简单，大家也动手炒一道属于你自已的美味炒饭吧！
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食材清单
其他
- 丝瓜
- 南瓜
- 红薯粉
- 胡萝卜
- 青豆
- 鸡粉
- 鸡蛋
水果
- 腰果
海鲜类
- 虾皮
肉类
- 瘦肉
调味料
- 盐
- 酱油
营养成分
热量
645.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
13.0 克
碳水化合物
48.0 克
纤维
1.0 克
糖
3.0 克
钠
622.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先将瘦肉剁碎，加一点点酱油和一匙红薯粉拌均入味
2
将南瓜、丝瓜、胡萝卜切细粒；青豆，虾皮也洗净，备用
3
3.置锅于火上，倒一点油入炒锅，将腰果快速捞过油，取出备用
4
4.多余的油倒出，打入一个鸡蛋快速翻炒取出，再加一点油炒散瘦肉末取出备用
5
5.青豆、南瓜粒、胡萝卜粒同时入炒片刻，加一点水盖上锅盖煮熟透，再加入丝瓜粒和虾皮同炒；加盐、鸡粉调味
6
6.倒入米饭、鸡蛋和瘦肉末翻炒均匀，最后撒入腰果粒即可装盘
