海鲜汤圆粉

简单 4人份

吃过很多大大小小的海鲜，仍然搞不清自己吃的是什么，那么请你们绝对不要自我怀疑，因为同样的鱼虾蟹，不同地区的叫法都不一样。同样是浙江沿海地区，温岭的海鲜与再北一点的象山和石浦，亦或是再南一点的温州海鲜，不论是叫法和做法都有区别。为了把石塘的海鲜吃透透，花姐找了日出三舍的大厨洪师傅，陪我一起逛菜场。末了，洪师傅给我端上的这一碗海鲜汤圆粉，真是鲜得人泪流满面。把汤圆和粉干放在一起煮，是洪师傅自创的，他说每个客人都会点这碗汤圆粉。吃过以后才知道洪师傅真的没有吹牛，一起来看看他是怎么做的吧。