三丁（胡萝卜土豆鸡肉）
简单
4人份
记得学一食堂有卖三丁，里面好像有黄瓜鸡肉等等，加了很多酱油，颜色很深，不是很喜欢~现在自己做饭，突然开始怀恋学校的三丁，就挑了自己喜欢的三样菜做成这个特别的三丁...貌似很少有人会在三丁里面放土豆....嘛~这个尝试很成功~几个舍友都表示很美味~胡萝卜清脆，土豆丁入口软软的，鸡丁也很嫩，三种不同的感觉瞬间化开...bing~~~中华小当家里面那种感觉...
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食材清单
其他
- 2个土豆
- 2根胡萝卜
- 2磅鸡胸肉
- 植物油
- 淀粉
- 蒜
蔬菜类
- 生姜
调味料
- 盐
- 酱油
营养成分
热量
661.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
39.0 克
碳水化合物
69.0 克
纤维
10.0 克
糖
4.0 克
钠
988.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
解冻鸡胸肉，切成丁，放在碗内，加入适量淀粉和盐揉一揉；土豆胡萝卜削皮，切成丁
2
切点姜和蒜
3
热锅里倒入油，油热后，大火加入姜蒜炒香
4
倒入鸡丁，翻炒至发白，但是不要炒太熟，起锅倒入碗内
5
继续炒胡萝卜和土豆丁，快熟的时候加点盐
6
倒入鸡丁一起炒，加入少量酱油
7
最后可根据口味加点辣椒啥的~
