🇨🇳叠饼大法—九韭大饼&发面葱花千层饼(一次发酵)
简单
4人份
💭中间撒葱花的是市场里那种一大张千层饼，切块称重卖的。 💭九韭大饼是中间撒韭菜的千层发面饼。 两种饼做法一样，一次发酵。
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食材清单
其他
- ▶️
- ▶️稀油酥
- ▶️面团
- 10g芝麻
- 150g36度温水
- 1g十三香
- 250g中筋面粉
- 25g油
- 25g面粉
- 30g-40g韭菜（或葱）切碎
- 3g酵母
调味料
- 10g糖
- 2g盐
营养成分
热量
786.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
20.0 克
碳水化合物
48.0 克
纤维
3.0 克
糖
11.0 克
钠
400.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
