牛尾两吃（牛尾汤面和红烧牛尾）
简单
4人份
因为妈妈那边是回民的缘故，家里常常买牛尾来吃.记忆中最常吃的是爸爸烧的牛尾，牛尾炖的软烂，轻轻一咬就骨肉分离，肉质软嫩多汁入口咸鲜.啃完两头的胶质，还要恋恋不舍的吸完骨髓.还好英国也有牛尾卖，约是一条半的量回来一直放在冰箱里.最近终于拿出来做.炖的汤可以做汤面，牛尾捞出来红烩.美味到吃完还恋恋不舍好几天.
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食材清单
其他
- 一个甜椒
- 一勺老抽
- 一条以上，太少不够吃牛尾
- 一片桂皮
- 一片香叶
- 两个八角
- 两勺生抽
- 两瓣蒜
- 半根切段大葱
- 适量胡椒
蔬菜类
- 半个洋葱
- 数片姜
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
504.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
39.0 克
碳水化合物
73.0 克
纤维
4.0 克
糖
13.0 克
钠
565.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
