香酥咖喱猪排饭
简单
4人份
时间：约15-25分钟 难度：有点挑战🖖 份量：2人份
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食材清单
其他
- 0.3个洋葱
- 0.5根胡萝卜
- 150g猪里脊肉
- 1一小撮盐
- 1个土豆
- 1个鸡蛋
- 1碗米饭
- 20g淀粉
- 300ml清水
- 4块咖喱块
- 70g面包糠
调味品
- 根据口味添加黑胡椒碎
营养成分
热量
142.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
33.0 克
碳水化合物
11.0 克
纤维
8.0 克
糖
10.0 克
钠
970.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先把土豆、胡萝卜、洋葱切成丁
2
咖喱块网购的，10元，圆圆的6小块，分2次用完
3
锅里加油把3种丁炒香，加水，放咖喱块搅拌融化、待用。
4
里脊肉切片、用刀背纵向横向敲几下，撒上黑胡椒粉和盐
5
将里脊肉依次蘸面粉、蛋液（用水代替也挺好的）、面包糠
6
锅里放油多一些，中小火炸猪里脊10分钟，炸熟后捞起放占板上切成1厘米宽的小细条
7
先放一层咖喱，再放一层猪排块，再浇一层咖喱在饭上。最后3人吃净光。
