豆豉鯪魚油麥菜
简单
4人份
從小吃到大 ❤️
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食材清单
其他
- 蚝油
海鲜
- 豆豉鲮鱼罐头
蔬菜
- 油麦菜
营养成分
热量
746.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
32.0 克
碳水化合物
15.0 克
纤维
1.0 克
糖
14.0 克
钠
294.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
用手把罐头里的鱼肉撕成小块后与从罐头里捞出的豆豉放在一边备用。
2
把油麦菜头切掉后将油麦菜切段，用清水洗干净后备用。
3
用中大火烧红锅后倒入适量的鱼油（罐头里面泡着鱼的油）把撕成小块的鱼肉跟豆豉爆香然后加入油麦菜均匀地翻炒，然后盖上锅盖。
4
盖上锅盖后大火烧4-5分钟。期间每分钟要翻炒一下保证所有的油麦菜都均匀受热煮熟。这个时候可以根据自己的喜好加入调味料。加入调味料后盖上锅盖30秒后关火装盘。