松软的胖香肠面包
简单
4人份
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食材清单
其他
- 125克冰水
- 270克高筋面粉
- 3.5克主面团：酵母
- 30克低筋面粉
- 30克蛋液
- 35克黄油
- 75克牛奶
- 配料：
- 香肠若干，马苏里拉芝士碎，欧芹碎，沙拉酱
调味料
- 4.5克盐
- 45克糖
营养成分
热量
512.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
17.0 克
碳水化合物
30.0 克
纤维
9.0 克
糖
9.0 克
钠
693.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
面粉410g
2
糖40g
3
酵母6g
4
牛奶260g
5
所有材料混合到一起，揉成光滑的面团，发酵
6
发酵好，加入蛋液剩余牛奶，面粉，黄油等材料，揉搓出手套膜，发酵过一次能加速出膜
