호떡韩式糖饼➕板栗饼
简单
4人份
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食材清单
其他
- 10克花生碎
- 130克温水
- 160克面粉
- 170克板栗
- 20克牛奶
- 3克酵母粉
- 40克糯米粉
- 7克椰子油
- 一点点油
- 板栗馅
- 经典红糖馅
肉类
- 10克肉桂粉
调味品
- 60克红糖
调味料
- 10克糖
- 20克糖
- 2克盐
营养成分
热量
201.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
11.0 克
碳水化合物
37.0 克
纤维
7.0 克
糖
1.0 克
钠
217.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
130克温水化开酵母粉
2
把糯米粉、面粉、糖、盐、酵母水混合，揉成一个面团，加一点点油揉的光滑一些
3
扔一边放他个俩小时到两倍大，发酵好的面团长这个样子
4
在发酵的时候，把馅料混合好，我做了板栗馅和红糖馅（红糖馅里放芝麻➕葵花籽会更好）……还有好几种选择供你参考（玉米芝士、香蕉炼奶、绿豆、红豆）
5
发酵好的面团揉成长条分成六段，杆成饼，用包包子的手法包成六个饼
6
静置十分钟，先用手按扁，然后用擀面杖轻轻擀开
7
锅中放油，小火煎，饼鼓起来就是熟啦
