红烧小鸡腿
简单
4人份
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食材清单
其他
- 15g生粉
- 1小饭碗(250g左右)开水
- 30g生抽
- 3瓣蒜
- 5g老抽
- 6只鸡腿
蔬菜类
- 1根葱
- 3片姜
调味料
- 10g冰糖
营养成分
热量
656.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
37.0 克
碳水化合物
38.0 克
纤维
10.0 克
糖
10.0 克
钠
905.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1、鸡腿冷水下锅水开两分钟捞出。
2
2、锅中到油，葱姜蒜冰糖下锅炒出香味（约两分钟）倒入鸡腿炒至表面金黄➕八角➕香叶➕蚝油➕生抽➕老抽➕水浸没鸡腿表面大火两分钟中火收汁约十分钟，最后撒上芝麻。
3
收工
