土豆胡萝卜炖鸡
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1个土豆
- 1勺料酒
- 1勺老抽
- 2勺生抽
- 半只鸡
- 半根胡萝卜
- 适量桂皮干辣椒
- 适量油
蔬菜类
- 适量葱姜蒜
调味料
- 少许白糖
- 适量盐
营养成分
热量
634.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
14.0 克
碳水化合物
44.0 克
纤维
4.0 克
糖
19.0 克
钠
645.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡切块放入水中煮开，煮时放几片生姜
2
煮开后把水倒了，鸡肉洗干净，锅里再放水，放姜片，料酒，煮开
3
锅里放少许油烧开，把鸡肉放入翻炒，加入火锅底料翻炒均匀后倒入高压锅
4
把第二次煮鸡肉的鸡汤倒入高压锅，等到出气，在这期间将土豆和胡萝卜切块
5
高压锅出气后将气放了，将土豆块和胡萝卜块放入，加少许盐和味精，再等高压锅出气后15分钟即可
