西芹花生米
简单
4人份
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食材清单
其他
- 15颗左右花椒
- 250克花生米
- 一小段桂皮
- 两个八角
- 半根胡萝卜
- 少许老抽
- 生抽
- 白芝麻
- 蚝油
- 香油
- 鸡精
蔬菜类
- 一根西芹
调味品
- 两片香叶
调味料
- 少许盐
营养成分
热量
614.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
11.0 克
碳水化合物
17.0 克
纤维
8.0 克
糖
11.0 克
钠
175.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
花生洗净，放入盐，八角，姜片，大火烧开，转小火烧10分钟关火，放置自然冷却或温热。
2
芹菜洗净切段，锅内加入一滴油少许盐，大火烧开放进去芹菜翻滚2分钟关火。
3
把芹菜迅速捞出，放凉水里反复洗2-3遍保持芹菜脆爽。
4
芹菜和花生凉点儿以后，加入少许老抽，生抽，盐，糖，姜丝，搅拌均匀即可。
