用豆浆煮一碗清甜治愈的美龄粥
简单
4人份
去南京大牌档吃饭，菜单上推荐这道粥，本来平时不喜欢喝粥，被它的名字吸引，点来尝了尝，味道却出乎意料的好。口感软软滑滑的，微甜，喝下去很舒服。 这道粥是南京传统菜，创于民国时期，有一个典故。 据说宋美龄有一段时间茶饭不思，府中大厨用豆浆和香米等其他食材熬成一锅粥，宋美龄喝了之后胃口大开，从此以后钟爱这道粥，以后流传到民间，名曰“美龄粥”。
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食材清单
其他
- 1只百合
- 200克山药
- 20克大米
- 20粒枸杞
- 400毫升水
- 50克糯米
- 700毫升黄豆酱
调味料
- 10粒冰糖
营养成分
热量
302.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
33.0 克
碳水化合物
10.0 克
纤维
5.0 克
糖
5.0 克
钠
182.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
