凉拌嫩豆腐
简单
4人份
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食材清单
其他
- 2个干辣椒
- 2辦大蒜
- 一勺生抽
- 两盒嫩豆腐
- 适量十三香
- 适量热油
- 适量醋
- 适量香油
- 适量鸡精
- 适量黄酒
蔬菜类
- 2根小葱
- 2根香菜
调味料
- 适量白糖
- 适量盐
营养成分
热量
784.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
36.0 克
碳水化合物
37.0 克
纤维
4.0 克
糖
20.0 克
钠
467.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
嫩豆腐一盒，揭封面，扯一扯塑料外盒，以便取出。
2
小心地倒扣入冷水锅，盖盖煮至水沸。
3
小心倒入大筛滤水，移入平盘。
4
用刀切片，尽力均勻。
5
转入略深的盘子。
6
生抽、醋、鸡精、蒜泥、麻油、辣椒油、香菜调成味汁。
7
味汁浇上豆腐。
