食美台州♡元宵糟羹
简单
4人份
小时候，每年元宵，外婆都要烧糟羹给我们吃，一家人团圆吃糟羹，就算是过完年啦，各种新鲜的食材意蕴鲜甜新一年~ 长大后，妈妈烧，今天跟着妈妈和阿姨掌勺，近距离地感受了糟羹的做法，分享给大家，祝大家新的一年，开心幸福满满满！
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食材清单
其他
- 适量冬笋
- 适量干墨鱼
- 适量米粉
- 适量花生
- 适量蚕豆
- 适量豆腐
- 适量香菇
- 适量鲜蛏
肉类
- 适量猪肉
蔬菜类
- 适量菠菜
营养成分
热量
105.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
38.0 克
碳水化合物
93.0 克
纤维
7.0 克
糖
8.0 克
钠
982.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
除米粉外所有食材切丁
2
米粉加适量水调制糊状
3
切丁食材除菠菜、蚕豆、豆腐外放一起炒熟
4
锅里放水，加热
5
先加入蚕豆、菠菜、花生、豆腐，大火十分钟后加入切丁食材，一边熬煮一边用勺子翻汤
6
待沸腾后，一边熬煮一边加入米粉糊，吐槽黏在锅壁的米糊，是我久未下厨手法生疏的证据嘤
7
完工啦~趁热吃哦
