家主题荷花淡奶油手绘蛋糕(8寸)

简单 4人份

非常喜欢淡奶油手绘的作品。 这个蛋糕整个耗时约4个小时,包括蛋糕胚制作,等待放凉以及后面的手绘全部过程。明天全家大聚会,特别设计了这个蛋糕。希望老人大人孩子都喜欢。 之前尝试的各种意式奶油霜,包括易操作的豆沙奶油霜裱花,每次观察觉得大家爱看并不是非常乐意吃。一直琢磨自己也尝试手绘淡奶油蛋糕,不喜欢糯米纸,只能靠用牙签直接描绘。这次虽然稍微粗糙,毕竟是全部淡奶油作品。 八寸蛋糕胚:低粉120g,牛奶80g,无味色拉油80g,白砂糖30➕50,5个大鸡蛋,可以加些柠檬汁之类,130度烤制20分钟后140度35分钟,出炉摔一下,即可倒扣。放凉后脱模。按照普通的戚风蛋糕制作方法制作。

家主题荷花淡奶油手绘蛋糕(8寸)
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食材清单

其他
  • 1:1黑巧克力豆和淡奶油甘纳许
  • 25g奶粉(用在淡奶油打发)
  • 550g淡奶油(蓝风车)
  • 55g白砂糖(淡奶油打发)
  • 三个大的芒果,两个猕猴桃芒果和猕猴桃夹陷
  • 红色,绿色,黄色少许食用色素
蛋类
  • 8寸蛋糕胚

营养成分

热量

685.0 卡

蛋白质

26.0 克

脂肪

25.0 克

碳水化合物

89.0 克

纤维

7.0 克

8.0 克

704.0 毫克

维生素

B,C

矿物质

Calcium,Magnesium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

暂无烹饪步骤信息

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