干煎鱼
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1克青蒜
- 2克味精
- 50克猪油
- 750克鳜鱼
- 7克香糟
- 8克小麦面粉
蛋类
- 150克鸡蛋
调味料
- 3克盐
- 5克白砂糖
营养成分
热量
454.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
13.0 克
碳水化合物
96.0 克
纤维
7.0 克
糖
19.0 克
钠
805.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
海鱼洗净，划痕加入适量盐巴腌制10分钟左右
2
姜洗净切片备用
3
平底锅下油，待油7层热放入姜片，爆出香味转成中火
4
把鱼摆在姜片上中火慢煎至两面焦黄
5
起锅～适合下酒😀
