美式烟熏猪大排
简单
4人份
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食材清单
其他
- #工具
- #食材
- 1/4杯(59ml)浅色红糖
- 1个柠檬
- 1个苹果
- 1大勺(15ml)甜椒粉（paprika）
- 1大勺(15ml)苹果醋
- 1大勺(15ml)辣椒粉
- 1杯(237ml)苹果汁
- 1茶匙(4.9ml)芥末粉
- 2副3斤左右的猪大排
- 2大勺(30ml)辣酱油(worcestershire sauce)
- 2茶匙(9.9ml)孜然粉
- 4个一次性锡纸碗
- 8到10杯mesquite木块
- 碳炉专用，瓦斯炉或电炉不需要煤球和废报纸
- 适量植物油
- 适量锡纸
调味品
- 适量犹太盐
营养成分
热量
434.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
34.0 克
碳水化合物
51.0 克
纤维
7.0 克
糖
14.0 克
钠
733.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
